미오글로빈1

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  수비드 머신 바이올로믹스 2세대 사용기 수비드 머신 바이올로믹스 2세대 사용기 얼마전 수비드 머신 개봉기를 올렸었는데요 오늘 처음으로 수비드 머신을 사용해 보았어요 도전했던 요리는 부채살 스테이크~! 이마트 트레이더스에서 부채살을 사왔구요 부채살은 스테이크용으로 많이 먹긴 하지만 잘못 조리하면 가운데에 있는 힘줄이 질기게 음식이 될수 있어서 조리하면서 온도가 중요한데요 수비드 머신은 온도를 일정하게 유지하면서 조리를 하기때문에 부채살의 힘줄까지도 부드럽게 만들어 준다는 장점이 있죠 그래서 처음 도전하는 음식을 부채살로 했구요 결과적으로 이야기하자면 대성공이 였어요 부채살의 고기도 부드러웠고 가운데 힘줄도 부드럽게 잘 익었더라구요 아주 맛있었습니다. 저는 로즈마리랑 소금, 후추, 마늘로 시즈닝 해서 지퍼락에 밀봉해서 수비드 진행했습니다. 그리고.. 세상 모든 사용기 2020. 4. 17.